新鮮な牛乳から毎日必要なだけ造った自家製チーズを使用し、卵、生クリーム、グラニュー糖、小麦粉なども、厳選された材料を使用しています。
全国菓子大博覧会で大臣賞を受賞したチーズケーキです。
フランスの伝統的な製法で焼き上げた本格派のチーズケーキは、お口の中でゆっくり溶けるように広がるクリーミーな味わいです。
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